斗品膳故事 || 如果这个深夜食堂就在家中
从电视剧《深夜食堂》说起
近日黄磊版《深夜食堂》一开播便引发了观众们的热烈讨论，在深感这一版电视剧不够贴近国人生活的同时，
也将原版日剧《深夜食堂》从大家的记忆中唤醒。
日剧《深夜食堂》以温馨、细腻的笔触，讲述那些城市森林里普通又动人的故事，浓浓的人情味温暖着所有观众。
客人们在深夜食堂开心、难过、争吵、和解，老板只是默默制作他们喜欢的食物，含蓄又温暖。
这家店既是夜宵之所，也是让心灵休憩的小栈。
默默做好一件事的品质
斗品膳就是这样一家企业——默默用心做好牛排。
作为“牛肉专家”，斗品膳是中国发展连锁餐饮与肉品食品事业的坚强后盾，用爱筑起了斗品膳之家！
优质原材料、专业标准化工厂、卫生安全包装，每个环节的严格把控让斗品膳的产品经得起每一位美食家的考验，
成为中国市场发展连锁餐饮与肉品食品事业的坚实基地。
让每个人都能吃得上美味、实惠、安全的牛排是斗品膳的心愿。
这种“默默做好事情”的品质深深植根在斗品膳每一位成员中。每一道产品的背后，都有着浓浓的情感。
张厨，就是其中一位。
张厨的故事
张厨是斗品膳的首席大厨，每天严格把控每一道菜品和程序是他的工作职责。
而在家的时候，他也是一位温柔体贴的丈夫。张厨的妻子怀孕三个多月的时候，由于孕吐反应开始严重，吃不下任何东西。
看着妻子怀孕这么辛苦，身为大厨的他既着急又心疼，可惜试了很多种菜品，都不能让老婆减轻孕吐反应。
某一天，张厨工作得晚，只好带妻子去餐厅吃饭。由于妻子没胃口便只要了小米粥，张厨则给自己点了一碗台式牛腩面。
结果牛腩面比小米粥先上了桌，牛肉汤的浓香四散开来，张厨的妻子却胃口大开。没想到这份偶然的牛腩面让妻子的孕吐反应迎刃而解。
张厨为了让妻子吃到更正宗的台式牛腩面，特意去了解牛腩的煮法以及汤汁的选用。
几番试验之后，功夫不负有心人，张厨终于做出了妻子喜爱的牛腩面。
后来这牛腩面成了张大厨妻子怀孕时最喜欢的一道菜，并且在家就能轻松吃到。出自丈夫之手，爱意满满。
现在为大家奉上张厨牛腩面秘制食谱
主料
牛腩 面条
配料
卤料包 1包
干辣椒 2个
冰糖 5克
白砂糖 15克
盐 5克
黄酒 10克
生抽 35克
老抽 5克
豆瓣酱 15克
生姜 3片
制作步骤
1. 牛腩切大块，把水煮开后放入切好的牛腩，将牛腩入开水中焯烫一下。
2. 取出牛腩用温水洗净，放置一旁，备用。
3. 另起一锅，放入所有配料，把牛腩放入锅中煮开后加盖改小火慢煮3-4小时直至牛腩酥软，即大功告成，保留牛腩汤汁。
4. 煮面，顺便连小青菜一起煮好了放入碗中，淋上牛腩汤汁再加入几块牛腩即可。可以加少许青蒜点缀提味。
Tips：煮牛腩时锅中水要超过牛腩的高度，改小火后每小时翻动一下，同时要注意水不能低于牛腩。
好啦，食谱有了
制作一份爱人专属的牛腩面，
你还需要优质的牛腩肉~
乌拉圭牛肋条 红烧牛腩面
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用爱筑起的深夜食堂
若是有心，“深夜食堂”的治愈功能在任何地方都可以生根、萌芽。 对工作严苛的张厨，在家里用爱为妻子筑起了专属的深夜食堂。 斗品膳能为顾客带去品质优良的牛肉，也正是因为对产品层层工序的严格控制。 为人、处事默默做好每一件事，爱和诚意能在人与人之间传递温暖。
斗品膳
从人生的第一块牛排开始，本着用料上选、调理精心、与您真诚相待的基本信念，
斗品膳不断为创造并提升优质生活而努力，从食材原料的质量追求、用心专注的工艺坚持，
到尽情享受的生活体验，只为让你享受健康、活力与美味、快乐的每一天。
