一周的忙碌总算快要结束。这时候你是不是很需要牛排？

约上朋友来彼得家吃着烤肉，铁板上滋滋冒着油的厚切牛肉，这情景光想想就已经口水直流了。牛排虽痛快，但同时带来的油腻罪恶感，我们该怎么对付的呢？其实吃牛排配气泡水就很去油解腻！

喝气泡水更能帮助消化，尤其对食肉族来说，喝气泡水可以分解肉类在人体消化过程中产生的氨并且予以排出体外。

气泡水为什么开始在全世界流行？

你可能在星巴克、Costa见过它，后来逐渐在超市货架上见过它，也有可能，它已经放在你家冰箱里。但这个近几年才在国内火起来的气泡水，在欧洲却是从小喝到大的东西。一天要喝八杯水，在欧洲人的字典里，意思是，一天要喝八杯气泡水。无糖零卡路里还天然这些原因前面已经提到过。对欧洲人来说，气泡含在嘴里，清新的跳跃感，进而达到的提神作用，更有吸引力。德国是最流行气泡水的国家。不是因为国人最爱健康，而是因为德国人爱香肠，这种重口味需要小清新的气泡水来解腻，同时还有助消化的功能。

不过，它能在全世界流行开来，跟名人的活体广告分不开。

前英国首相 Tony Blair 见记者、接受采访、开会，只要出现在镜头前，总能看到一瓶气泡水拿在手里或摆在桌上。

▲ 图为布莱尔和布什

同样的人还有 Facebook 首任总裁的肖恩·帕克和维珍航空的亿万富翁理查德·布兰森爵士。他们这些“活招牌”，给气泡水贴上了“高智商和高品质人群标配软饮”的标签。气泡水在国内的流行也因为类似的原因。气泡水在 20年前就进入中国了，到 2014年才真正流行起来。因为一个会选择气泡水的人，一定是看中了它的特质，并且认同。它无糖、0卡路里，这些关键词狠狠击中了我们内心的那根“健康弦”，你买它就代表你注重自己的身体状况。它的瓶身做得特别好看，放在一堆普通塑料瓶中显得那么的不一样。好看的东西会给人带来幸福感。爱美之心，人皆有之，不管是人还是物，都是如此。喜欢它便意味着你愿意花更多的钱来照顾你的内心感受。

什么法国波多水值得被彼得家推荐？

波多是一个含气天然矿泉水的品牌，源自法国。

口感：★★★★
设计：★★★★★
健康：★★★
性价比：★★★

其水源位于法国卢瓦省的圣加尔米耶，该水源与18世纪被发现。自1778年起，其“增进食欲、令人神清气爽”的功效因法国国王路易十六的王家御医（里夏尔‧玛兰‧德‧拉普拉德）而出名。

波多水最大的特色：
水源地受高度保护，水源品质纯净而不受污染，富含矿物质。其香槟般细腻绵密的气泡，持久而完好的气泡带来绝妙的爽口感觉。波多水的气泡能提升食物的味道，带出食物的真味，是餐厅美食的搭档。波多水受到米其林厨师（Thierry Marx）和著名葡萄酒评论家（Robert Parker）特别推荐。其优美的瓶身设计适合各种用餐场合和佳节庆典，也因此成为很多顶级餐厅的首选。

BABOIT包装：
2012年获得国际包装设计大奖（pentawards+奖项的设计作品visuals）。

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